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Service à Thé Japonais Ichimatsu – Théière et 2 Tasses

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Le service à thé japonais Ichimatsu réunit une théière et deux tasses en porcelaine émaillée noir mat, couvertes d’un motif damier en relief. La théière porte une anse en bois qui reste froide quand l’eau est brûlante, et un filtre intégré qui retient les feuilles au moment de servir.

  • 1 théière + 2 tasses assorties
  • Porcelaine émaillée noir mat, motif damier en relief
  • Anse en bois montée sur attaches métal
  • Filtre intégré : infusion en feuilles, service net
  • Tasses sans anse, à la japonaise
  • Lavage à la main recommandé

● Ce que contient le service

Un service pour deux, complet et cohérent : la théière et les tasses partagent le même émail et le même relief.

Pièce Quantité Détail
Théière 1 Noir mat, anse en bois, couvercle et filtre intégré
Tasses 2 Noir mat, sans anse, même motif damier en relief

● Ichimatsu, le damier japonais

Le motif ichimatsu (市松) est un damier de carrés alternés, l’un des motifs traditionnels les plus reconnaissables du Japon. Il tire son nom d’un acteur de kabuki du XVIIIe siècle, Sanogawa Ichimatsu, qui portait ce damier sur scène et l’a mis à la mode.

Ici, le damier n’est pas peint mais modelé en relief dans la porcelaine. Sur un émail noir mat, il ne se voit presque pas de loin : c’est la lumière rasante qui le révèle, et le relief se sent sous les doigts avant de se voir.

● Une anse en bois qui reste froide

Sur une théière en porcelaine, une anse en céramique chauffe avec le reste. Celle-ci est en bois clair, montée en arceau sur deux attaches métalliques : tu peux servir sans manique, même quand l’eau vient de bouillir.

L’arceau se rabat sur le côté quand la théière est posée, ce qui libère l’accès au couvercle pour remplir ou retirer les feuilles. C’est le détail qui distingue ce format des théières à anse latérale.

● Le filtre intégré

La théière est percée d’un filtre à la base du bec. Tu peux donc infuser en feuilles entières, sans boule ni sachet : les feuilles se déploient dans tout le volume de la théière, ce qui donne une infusion plus ouverte qu’un infuseur qui les comprime.

Au moment de servir, le filtre retient les feuilles et laisse passer le thé. Pour éviter que l’infusion continue et devienne amère, verse tout le contenu dans les tasses plutôt que de laisser le thé reposer dans la théière.

● Préparer le thé

  1. Rince la théière et les tasses à l’eau chaude : la porcelaine préchauffée garde mieux la température.
  2. Dépose les feuilles au fond de la théière, sans infuseur.
  3. Verse l’eau à la bonne température : 70 à 80 °C pour un thé vert japonais, 90 à 95 °C pour un thé noir.
  4. Laisse infuser le temps indiqué par ton thé, couvercle posé.
  5. Sers en remplissant les tasses par petites quantités, en alternant de l’une à l’autre, pour que les deux aient la même force.

● Entretien du service

  • Lavage à la main à l’eau tiède savonneuse, à cause de l’anse en bois et des attaches métalliques.
  • Sèche l’anse soigneusement : c’est la seule partie du service qui craint l’humidité prolongée.
  • Pas d’éponge abrasive sur l’émail mat, qui se raye plus facilement qu’un émail brillant.
  • Ne pose pas la théière sur une source de chaleur : elle est faite pour recevoir l’eau chaude, pas pour la chauffer.
  • Évite les chocs thermiques : pas d’eau bouillante dans une théière sortie du froid.

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Le service Ichimatsu rejoint nos théières japonaises et nos tasses et mugs japonais. Pour aller plus loin, découvre toute notre gamme art culinaire japonais et nos idées cadeau Japon.

● Caractéristiques techniques

Contenu 1 théière + 2 tasses
Matière Porcelaine émaillée
Coloris Noir mat
Motif Damier ichimatsu en relief
Anse Bois clair, arceau sur attaches métalliques
Filtre Intégré à la base du bec
Tasses Sans anse
Entretien Lavage à la main recommandé

● FAQ : service à thé japonais

Que contient exactement le service ?

Une théière et deux tasses assorties, en porcelaine émaillée noir mat avec le même motif damier en relief. Les tasses sont sans anse, comme le veut l’usage japonais.

Faut-il un infuseur ou une boule à thé ?

Non. La théière a un filtre intégré à la base du bec. Tu déposes les feuilles directement au fond, elles se déploient dans tout le volume, et le filtre les retient au moment de servir.

L’anse chauffe-t-elle ?

Non, c’est justement son intérêt. L’anse est en bois monté sur des attaches métalliques : tu peux servir sans manique même avec de l’eau qui vient de bouillir, là où une anse en céramique deviendrait brûlante.

Le service passe-t-il au lave-vaisselle ?

Ce n’est pas recommandé. L’anse en bois et ses attaches métalliques supportent mal les cycles chauds et les détergents. Un lavage à la main à l’eau tiède, avec séchage soigneux de l’anse, préserve le service.

Peut-on mettre la théière sur le feu ?

Non. C’est une théière d’infusion, pas une bouilloire : elle reçoit l’eau déjà chaude. La poser sur une plaque ou une flamme la ferait éclater.

Pourquoi les tasses n’ont-elles pas d’anse ?

C’est la forme traditionnelle des tasses à thé japonaises. On les tient à pleine main, ce qui permet aussi de juger la température du thé avant de boire. Leur paroi est assez épaisse pour rester confortable.

Qu’est-ce que le motif ichimatsu ?

C’est un damier de carrés alternés, l’un des motifs traditionnels japonais les plus connus. Il doit son nom à Sanogawa Ichimatsu, acteur de kabuki du XVIIIe siècle qui le portait sur scène. Ici il est modelé en relief dans la porcelaine plutôt que peint.

L’émail mat se raye-t-il facilement ?

Plus facilement qu’un émail brillant, oui. Évite les éponges abrasives et les produits récurants : une éponge douce suffit largement, le motif en relief ne retient pas les dépôts.

Le service est-il fabriqué au Japon ?

Non. Il reprend les formes et les motifs de la vaisselle à thé japonaise, mais il n’est pas fabriqué au Japon. Nous préférons le dire clairement plutôt que de laisser planer un doute.

Est-ce une bonne idée cadeau ?

Oui. Un service complet pour deux se prend en main sans rien avoir à ajouter, le noir mat s’accorde à toutes les tables, et il n’y a ni taille ni goût à deviner.

 

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