{"product_id":"couteau-d-office-japonais-damas","title":"Coltello da Ufficio Umi","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cspan style=\"color: #f53532;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Il coltello da cucina giapponese che rivoluziona la tua cucina\u003c\/h2\u003e\u003cp class=\"text-description\"\u003eSbucciare, pelare, tagliare: questo piccolo coltello da cucina gestisce la precisione con una facilità disarmante. La lama corta e affilata si adatta a tutti i gesti minuziosi del quotidiano.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan style=\"color: #f53532;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Acciaio Damasco 67 strati per un taglio formidabile\u003c\/h2\u003e\u003cp class=\"text-description\"\u003eI 67 strati di acciaio Damasco offrono una durezza e una resistenza alla corrosione superiori. Il filo resta affilato più a lungo e taglia con una nitidezza incomparabile.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan style=\"color: #f53532;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Maneggevole e leggero, un piacere da usare\u003c\/h2\u003e\u003cp class=\"text-description\"\u003eIl manico in resina e legno assicura una presa comoda e stabile. Mantieni un controllo totale su ogni taglio, anche dopo un'ora in cucina.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan style=\"color: #f53532;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Un motivo Damasco che cattura l'occhio\u003c\/h2\u003e\u003cp class=\"text-description\"\u003eI motivi ondulati della lama sono il risultato della forgiatura tradizionale giapponese. Un coltello bello quanto efficace, che fa la sua figura a ogni utilizzo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cem\u003eMateriale: Acciaio Damasco 67 strati\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cem\u003eTipo di lama: Lama da cucina corta, punta affilata\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cem\u003eLunghezza lama: 9 cm\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cem\u003eDurezza: 60-62 HRC\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cem\u003eManico: Resina epossidica blu e legno stabilizzato\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cem\u003ePeso: Circa 85 g\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cem\u003eManutenzione: Lavaggio a mano, asciugatura immediata consigliata\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cem\u003eOrigine: Forgiato secondo tradizione giapponese\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cem\u003eRiferimento: UMI-OFFICE-67\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"margin-top:30px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #f53532;\"\u003e●\u003c\/span\u003e FAQ – Domande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"border: 1px solid #ddd; border-radius: 6px; padding: 15px; background-color: #fafafa;\" class=\"faq\"\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: bold; color: #333; font-size: 15px;\"\u003eCos'è esattamente l'acciaio Damasco 67 strati?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 8px; color: #555; font-size: 14px;\"\u003eÈ un acciaio forgiato in 67 strati sovrapposti, piegato e martellato per ottenere questo motivo ondulato unico. Ogni strato apporta durezza e flessibilità, il che rende la lama ultra affilata, resistente e capace di mantenere il filo a lungo. Il motivo inoltre è unico su ogni coltello.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: bold; color: #333; font-size: 15px;\"\u003eLa lama mantiene il taglio nel tempo?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 8px; color: #555; font-size: 14px;\"\u003eSì, molto meglio di un coltello classico. Grazie alla struttura Damasco e alla durezza elevata dell'acciaio, puoi usarlo per diverse settimane prima di sentire il bisogno di affilarlo. Con una buona manutenzione, dovrai affilarlo solo poche volte all'anno.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: bold; color: #333; font-size: 15px;\"\u003eIl manico in resina e legno è resistente all'acqua?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 8px; color: #555; font-size: 14px;\"\u003eSì, la resina protegge il legno dall'umidità e dalle crepe. Puoi sciacquarlo senza problemi dopo l'uso. Però evita di lasciarlo a bagno a lungo o di metterlo in lavastoviglie, potrebbe opacizzare la vernice e seccare il legno col tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: bold; color: #333; font-size: 15px;\"\u003eIl coltello è adatto per mancini?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 8px; color: #555; font-size: 14px;\"\u003eSì, senza problemi. La lama è simmetrica e il manico ergonomico funziona benissimo sia con presa sinistra che destra. Nessun adattamento necessario.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: bold; color: #333; font-size: 15px;\"\u003eCome pulire e mantenere il mio coltello da cucina?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 8px; color: #555; font-size: 14px;\"\u003eRisciacquo con acqua tiepida dopo ogni uso, asciugatura immediata con uno strofinaccio pulito. Niente lavastoviglie, rovina il taglio e il manico. Oliatura leggera della lama ogni 2-3 mesi se lo usi poco, evita l'ossidazione.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: bold; color: #333; font-size: 15px;\"\u003eIl coltello è pesante o facile da maneggiare?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 8px; color: #555; font-size: 14px;\"\u003eÈ ultra leggero e molto maneggevole, perfetto per i gesti precisi. La lama corta e l'equilibrio del peso ti danno un vero controllo, anche per sbucciare o tagliare piccole verdure. Te ne dimentichi quasi in mano.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Takumiya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57564728557899,"sku":"couteau-d-office-umi--d--","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/1649\/2363\/files\/couteau-d-office-japonais-acier-damas-67-couches.png?v=1781319688","url":"https:\/\/takumiya.fr\/it\/products\/coltello-da-cucina-giapponese-damascato","provider":"Takumiya","version":"1.0","type":"link"}