{"product_id":"couteau-d-office-japonais-damas","title":"Couteau d'Office Umi","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cspan style=\"color: #f53532;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Le couteau d'office japonais qui révolutionne ta cuisine\u003c\/h2\u003e\u003cp class=\"text-description\"\u003eÉplucher, parer, tailler : ce petit couteau de cuisine manie la précision avec une facilité déconcertante. La lame courte et effilée s'adapte à tous les gestes minutieux du quotidien.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan style=\"color: #f53532;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Acier Damas 67 couches pour un tranchant redoutable\u003c\/h2\u003e\u003cp class=\"text-description\"\u003eLes 67 couches d'acier Damas offrent une dureté et une résistance à la corrosion supérieures. Le fil reste affûté plus longtemps et coupe avec une netteté incomparable.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan style=\"color: #f53532;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Maniable et léger, un plaisir à utiliser\u003c\/h2\u003e\u003cp class=\"text-description\"\u003eLe manche en résine et bois assure une prise en main confortable et stable. Tu gardes un contrôle total sur chaque découpe, même après une heure en cuisine.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cspan style=\"color: #f53532;\"\u003e●\u003c\/span\u003e Un motif Damas qui attire l'œil\u003c\/h2\u003e\u003cp class=\"text-description\"\u003eLes motifs ondulés de la lame sont le résultat du forgeage traditionnel japonais. Un couteau aussi beau qu'efficace, qui fait son effet à chaque utilisation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cem\u003eMatière : Acier Damas 67 couches\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cem\u003eType de lame : Lame d'office courte, pointe affûtée\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cem\u003eLongueur de lame : 9 cm\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cem\u003eDureté : 60-62 HRC\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cem\u003eManche : Résine époxy bleue et bois stabilisé\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cem\u003ePoids : Environ 85 g\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cem\u003eEntretien : Lavage à la main, séchage immédiat recommandé\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cem\u003eOrigine : Forgé selon tradition japonaise\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cem\u003eRéférence : UMI-OFFICE-67\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 style=\"margin-top:30px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #f53532;\"\u003e●\u003c\/span\u003e FAQ – Questions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"border: 1px solid #ddd; border-radius: 6px; padding: 15px; background-color: #fafafa;\" class=\"faq\"\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: bold; color: #333; font-size: 15px;\"\u003eC'est quoi exactement l'acier Damas 67 couches ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 8px; color: #555; font-size: 14px;\"\u003eC'est un acier forgé en 67 couches superposées, plié et martelé pour obtenir ce motif ondulé unique. Chaque couche apporte dureté et flexibilité, ce qui rend la lame ultra tranchante, résistante et capable de garder son fil longtemps. Le motif en plus est unique sur chaque couteau.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: bold; color: #333; font-size: 15px;\"\u003eLa lame garde-t-elle son tranchant dans le temps ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 8px; color: #555; font-size: 14px;\"\u003eOui, bien mieux qu'un couteau classique. Grâce à la structure Damas et la dureté élevée de l'acier, tu peux l'utiliser plusieurs semaines avant de ressentir le besoin d'affûter. Avec un bon entretien, tu n'auras à l'aiguiser que quelques fois par an.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: bold; color: #333; font-size: 15px;\"\u003eLe manche en résine et bois est-il résistant à l'eau ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 8px; color: #555; font-size: 14px;\"\u003eOui, la résine protège le bois de l'humidité et des fissures. Tu peux le rincer sans souci après usage. Par contre, évite de le laisser tremper longtemps ou de le passer au lave-vaisselle, ça pourrait ternir le vernis et dessécher le bois à terme.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: bold; color: #333; font-size: 15px;\"\u003eLe couteau convient-il pour gauchers ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 8px; color: #555; font-size: 14px;\"\u003eOui sans problème. La lame est symétrique et le manche ergonomique fonctionne aussi bien en prise gauche que droite. Aucun ajustement nécessaire.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: bold; color: #333; font-size: 15px;\"\u003eComment nettoyer et entretenir mon couteau d'office ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 8px; color: #555; font-size: 14px;\"\u003eRinçage à l'eau tiède après chaque usage, séchage immédiat avec un torchon propre. Pas de lave-vaisselle, ça abîme le tranchant et le manche. Huilage léger de la lame tous les 2-3 mois si tu l'utilises peu, ça évite l'oxydation.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 10px; border-bottom: 1px solid #e5e5e5; padding-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; font-weight: bold; color: #333; font-size: 15px;\"\u003eLe couteau est-il lourd ou facile à manier ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 8px; color: #555; font-size: 14px;\"\u003eIl est ultra léger et très maniable, parfait pour les gestes précis. La lame courte et l'équilibre du poids te donnent un vrai contrôle, même pour éplucher ou tailler des petits légumes. Tu l'oublies presque en main.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Takumiya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57564728557899,"sku":"couteau-d-office-umi--d--","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/1649\/2363\/files\/couteau-d-office-japonais-acier-damas-67-couches.png?v=1781319688","url":"https:\/\/takumiya.fr\/es\/products\/couteau-d-office-japonais-damas","provider":"Takumiya","version":"1.0","type":"link"}